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La Beurré-Hardy

Publié le 18/08/2009 - Auteur : Perrine Raverdy


La Beurré-Hardy
C'est la poire de l'automne par excellence grâce à son aspect éphémère. 
C'est une poire sucrée, juteuse, parfumée, très fondante qui si laisse déguster nature !
A l'achat, il vaut mieux l'acheter un peu ferme avec le pédoncule bien attaché au fruit.
La poire va alors continuer de mûrir à l'air ambiante mais prenez garde que les fruits ne se touchent pas entre eux au risque qu'ils pourrissent.
 
Côté prix, il faut compter de 2,50 &euro à 4 &euro le kilo.
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