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Le Noilly Prat, une boisson au goût unique

Publié le 21/08/2009 - Auteur : ChefDamien


Le Noilly Prat, une boisson au goût unique
Crée en 1813 par Joseph Noilly à Marseillan, le Noilly prat est une boisson qui bénéficie d'un mode de fabrication spécifique : les tonneaux de vins blancs sont exposés au Soleil dans des futs puis entreposés dans des caves avec une macération d'une vingtaine d'herbes et épices.
Remués tous les jours pendant 2 minutes et pendant 3 semaines. Le vin est alors filtré puis mis en bouteille !
 
A utiliser tel quel en apéritif, en cocktail ou en cuisine pour son goût unique...
 
Découvrez nos recettes à base de Noilly-Prat !
 
Si vous passez par Marseillan vous pouvez visiter les caves :
Noilly Prat
1 rue Noilly
Marseillan dans l'Hérault
 
Tél. : 04 67 77 20 15
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Noilly prat : les meilleurs articles


Idée recette : Dolce vita
Consultez le dossier : Noilly Prat
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