'Petit Larousse des recettes aux fruits du verger' de Valérie Lhomme

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'Petit Larousse des recettes aux fruits du verger' de Valérie Lhomme

Publié le 21/08/2009 - Auteur : Vincent LEFRANT

"Petit Larousse des recettes aux fruits du verger" mais pas seulement puisque l'on retrouve des recettes à base de fruits rouges, d'agrumes, fruits secs, ...

Craquez pour plus de 130 recettes réparties en 6 parties :

- Fruits à pépins (pomme, poire, raisin, ...)

- Fruit à noyau (cerise, pêche, abricot, ...)

- Fruits rouges et baies (fraise, framboise, myrtille, ...)

- Agrumes (orange, pamplemousse, citron, ...)

- Fruits exotiques (banane, ananas, kiwi, ...)

- Et aussi (rhuibarbe, châtaigne, fruits secs, ...)

Les photographies, signées Valérie Lhomme, de cet ouvrage de 352 pages sont belles et gourmandes. Le stylisme l'est tout autant !

Les recettes sont gourmandes. Découvrez par exemple, pour

- la pastèque, crabe et avocat

- le chutney de prunes au gingembre

- la crème de cassis de tante Marie

- ...

Pratique ! retrouvez, dans les dernières pages du livre, un calendrier des fruits par saison !

Un ouvrage sur les fruits de marché édité aux célèbres Editions Larousse (20,90 €) !

Petit Larousse des recettes aux fruits du verger

Valérie Lhomme

Larousse (Petit Larousse)

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