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La cocinera loca par Pia

Publié le 23/08/2009 - Auteur : Roussel


La cocinera loca par Pia
...la cuisine, c'est du plaisir avant tout...
 
La cocinera loca ça veut dire "la cuisinière givrée" en espagnol. Pour ceux qui me connaissent dans la vraie vie, c'est tout moi.
 
Pia, Paris
 
Découvrez sa recette fétiche : Les Macarons à l'hibiscus et au tamarin !
Découvrez son blog : La cocinera loca !
 
 
L'interview !
 
 
Je commence :
 
 
Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
Là je vais être longue, parce que les raisons sont multiples et complexes.
A l'inverse de pas mal de blogueurs, qui s'essaient désormais à la professionnalisation, j'ai eu une démarche inverse : après avoir monté une association et donné des cours de cuisine pour adultes pendant presque 3 ans, j'ai dû arrêter pour cause de non rentabilité, la mort dans l'âme. Le blog, c'était au départ pour ne pas voir se perdre tout le travail réalisé pendant ces années-là, mais présenté et valorisé maintenant sous mon nom propre.
Par ailleurs, je l'ai ouvert au moment du concours culinaire KKVKVK n°24, parce que le blog et le thème choisi me plaisaient, donc ça m'a poussée à me grouiller pour créer mon blog. Merci Charline !
Donc voilà, je suis passée d'une démarche professionnelle à une démarche amateur, et finalement, ce n'est pas plus mal comme ça.

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