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J'aime la bonne cuisine, la cuisine de terroir.
Avec 3 enfants en bas âge et un travail, il n'est pas toujours possible de passer beaucoup de temps en cuisine.

Alors, j'opte beaucoup pour les légumes surgelés nature, le poisson surgelé nature et ensuite je cuisine. Pas de culpabilité, ces produits sont sains et naturels, il y a de la qualité dans les surgelés, il suffit de lire les étiquettes !

Ensuite je cuisine avec des épices, du curry, des herbes aromatiques ! ainsi les plats sont relevés et on utilise moins de matière grasse !

Les enfants prennent les bonnes habitudes dès l'enfance alors je cuisine avec eux, on fait le marché ensemble, ils mangent de tout, des légumes, du poisson, de la viande et quand ils n'aiment pas je les incite à goûter, s'il n'aiment pas je ne force pas !
Mes enfants de temps en temps aiment aussi faire la cuisine et ils se débrouillent plutôt bien, je reste à proximité pour l'épluchage et la cuisson. Ils aiment particulièrement cuisiner et manger le chili con carne ! de la viande, des haricots rouges et quelques épices, c'est un vrai régal !
Ils sont très fiers lorsqu'on leur dit que c'est bon !

Une enfance passée en Bretagne fait que j'aime beaucoup les fruits de mer, les huîtres, les crevettes, les Saint-Jacques, le poisson, etc. C'est une vrai plaisir !
J'utilise là encore souvent les Saint-Jacques surgelées qui restent moins chères.
Et je les cuisine à toutes les sauces, à la crème de poireaux, au curry, en gratin, juste poêlées avec de l'ail et du persil, avec les tagliatelles, du riz, c'est un régal et c'est rapide à cuisiner.

Donc oui, on peut cuisiner facile, rapide, pas cher tout en se régalant et en faisant des repas équilibrés pour toute la famille !

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