Restaurant l'estrambord, la Grande Motte - 750g.com

 Plus je vieillis, plus je deviens exigeante pour ne pas dire ch***** en matière de cuisine. Et je plains mon ti mari qui doit trouver jour après jour des recettes pour me contenter... et oui, en plus c'est lui qui doit mettre la main à la pâte au quotidien, je ne cuisine pour ma part que quand il n'y a pas le choix, pour des occasions particulières et quand j'ai envie (c'est malheureusement assez rare)... Quand je vous disais que j'étais ch*****, c'était de manière générale !

Bref, tout ça pour dire que j'aime de plus en plus la cuisine gastronomique (surtout quand je me déplace au restaurant), raffinée, celle qui exige les meilleurs ingrédients, une originalité et une excellence dans la préparation et cuisson. L'émission « Un Dîner presque Parfait » ne doit pas être étranger à mon envie de découvrir de nouvelles et originales saveurs.

 

Lors de mes dernières mini-vacances passées avec ma meilleure amie à la Grande Motte, amie qui a des goûts culinaires aussi « précieux » que moi, nous nous sommes pris à rêver devant la carte d'un restaurant nommé l'Estrambord. Un cadre magnifique malgré la non vue sur la mer, la promesse d'une cuisine très raffinée pour un prix plutôt doux, nous avons passé une soirée inoubliable pour les papilles, tellement inoubliable que quand mon ti mari me propose de passer un week-end où je le souhaite, c'est à la Grande Motte que je veux retourner pour lui faire découvrir cette cuisine dont je lui bassine les oreilles depuis mon retour. La mer passe pratiquement au deuxième plan, ça craint !