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Le briquet des mineurs

Publié le 05/09/2009 - Auteur : cyrilcP6

Originaire du Nord, il m'est venu l'envie d'écrire un article sur le briquet, ce fameux "casse croute" que les mineurs emportait par 600 mètres de fond pour se ressourcer durant la pause.

L'origine du mot "briquet" remonte dans les années 1800 (Zola utilisait déjà ce terme dans son livre germinal en 1864). Il provient d'un surnom de boulanger évoquant l'ancien français (briquet = petit pain en forme de brique).

Au fond de la mine, les mineurs n'ont que 20 minutes pour manger le briquet que leurs épouses leur ont préparé. Constitué d'un bout de pain et souvent de fromage blanc ou de beurre, il est mangé par les mineurs en groupe vers 10h00.

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