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Les AMAP : consommer frais, local et équitable

Publié le 18/09/2009 - Auteur : silvian

Qu'est-ce qu'une AMAP?

AMAP signifie Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.
Une Amap est constituée d'un groupe de consommateurs qui deviennent partenaires d'une ferme de proximité, productrice de produits locaux (le plus souvent de légumes mais on peut avoir aussi d'autres produits comme des fruits, de la viande, des oeufs...).
Le producteur – par le biais de l'Amap et dans ses locaux - vend directement au consommateur final (sous-forme d'un contrat d'abonnement saisonnier), sans passer par les intermédiaires classiques du commerce (grossistes, grande distribution). Grâce à ce système, le producteur bénéficie de marges plus équitables à l'avance et le consommateur bénéficie des produits frais (le plus souvent bio) toute l'année, en provenance directe du producteur.

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Commentaires

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Derniers commentaires

Je suis fière de toi ! Mon père va peut être demander à adhérer...
par par Tiuscha | Posté le 27/09/2009

Effectivement le lien ne point pas au bon endroit. Mais si vous cliquez sur celui (au-dessous) "Site National des AMAP" et ensuite vous allez cliquer…
par par silvian | Posté le 25/09/2009

http://www.reseau-amap.org/
voici un site qui permet de trouver une AMAP près de chez soi. Le fonctionnement en AMAP permet à des agriculteurs de…
par par selaur | Posté le 25/09/2009

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