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Chez Inoule par Ingrid

Publié le 29/09/2009 - Auteur : Chef Damien


Chez Inoule par Ingrid
...Pourquoi n'avais-je pas pensé plus tôt à en créer un pour partager mes recettes ?...
 
 
Passionnée de cuisine et plus particulièrement de pâtisserie depuis que je suis toute petite, j'ai débuté un blog culinaire fin 2006 afin de partager mes recettes avec ma famille et mes amis.
Cette aventure m'a permis de faire de belles rencontres avec d'autres passionnés mais aussi de progresser.
Forte de cette expérience, j'ai eu l'opportunité d'écrire trois petits livres de cuisine chez SAEP: "Verrines la classe, "Vite et Bon" et "Cuillères".
Je m'intéresse à toutes les cuisines du monde et adore tester de nouveaux produits ou imaginer des recettes à partir d'ingrédients imposés.
Maman de deux enfants, je suis soucieuse de leur alimentation et essaie dans la mesure du possible de leur proposer des recettes à base de produits biologiques et écologiques car je pense que les bonnes habitudes alimentaires sont importantes dès l'enfance.
 
Ingrid, Chécy prés d'Orléans
 
Découvrez son blog : Chez Inoule !
Découvrez sa recette fétiche : Le  pâté de prunes !
 
L'interview !
 
Je commence :
 
Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
J'ai entendu une interview de Pascale Weeks sur Europe 1 et j'ai réalisé que ma vision très réductrice des blogs était complètement erronée. En effet, j'imaginais stupidement que les blogs étaient des sortes de journaux intimes pour adolescents attardés en manque d'épanchement. Pourquoi n'avais-je pas pensé plus tôt à en créer un pour partager mes recettes ? Le lendemain naissait « Chez Inoule » en clin d'œil à mes deux sœurs qui me disaient toujours que j'ouvrirais un jour mon restaurant à ce nom (« Inoule » est mon surnom).
 

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