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'Huiles & saveurs' de Denis Hervier et Eric Vigean

Publié le 28/10/2009 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

Telles de grands vins, les huiles se dégsutent et s'accordent avec tel ou tel plat.

Amateur d'huile, le livre "Huiles et saveurs" va devenir votre bible. A travers les 160 pages illustrées, l'huile est exposée sous différents aspects :

- Huiles gourmandes et huiles de première pression à froid

- L'huile et la création en gastronomie

- Huilothèque

- Huiles et vins

- Les huiles en fête

Le stylisme de cet ouvrage est très soigné. Il pousse le lecteur à feuilleter les autres pages. Le contenu éditorial est fortement intéressant.

Un livre de Denis Hervier et Eric Vigean édité aux Editions Féret.

Une belle idée cadeau à offrir aux amateurs (35,00 €).

Huiles & saveurs

D. Hervier / E. Vigean

Féret

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