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Quel plat avec un vin savoyard ?
Voici quelques suggestions de plats, qui peuvent se marier avec les crus de Savoie. Nous vous invitons à interroger nos cuisiniers sur le forum pour savoir ce qu´il en pense.
| Vins |
Mets conseillés |
Vins blancs à base de Jacquère (Apremont,
Abîmes...) |
Asperges, sauce beurre blanc, crustacés, poissons de rivière, pâtés, saucissons, fondues, gratins, raclette, pommes de terre au reblochon fondu... |
| Vins blancs à base de cépage Altesse (Roussette...) |
Brochet, gratins d´écrevisses ou de langoustines... |
| Mondeuse |
Queue de boeuf, poule au pot, saucissons, fromages, pigeonneaux farcis, perdreaux, cailles... |
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