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Quel mets servir avec un rosé ?
Avec les belles journées d´été, le rafraichissante bouteille de rosé peut avoir sa place sur la table...
Il faut choisir les plats qui excluent blancs et rouges, des plats résolument méditerranéens.
| Vins |
Mets conseillés |
| Rosés de Bandol (pour le côté épicé de la mourvèdre... |
Fruits de mers |
| Rosés de provence |
Risoto à la tomate, pâtes fraiches aux aromates, thon à la provençale, rougets grillés... |
| Tavel |
Salades (doucette, mâche, pissenlit, ...), crevettes décortiquées, ratatouilles, lapin à la moutarde, ... |
| Clairet de Bordeaux |
Epinards et artichauts cuits, jambon de pays, Chili con carne, brochette d´agneau, ... |
| Rosés du sud (Maghreb, Espagne...) |
Gambas grillés, zarzuela, couscous, gaspacho, ... | Bon appétit !
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