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Quel plat servir avec un bon vin rouge ?
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VINS |
ENTREES |
PLATS |
FROMAGES / DESSERTS |
| Bourgogne |
Jambon persillé |
Boeuf braise |
Vacherin Mont d´Or |
| Côtes de Nuits |
Oeufs en meurette |
Civet de lièvre |
Langres |
| Côtes de Beaune |
Feuilleté aux fromage |
Epaule de mouton |
Livarot |
| Beaujolais Macon |
Rosette - salami |
Grillades |
Saint Nectaire |
| Crus du Beaujolais |
Boudin blanc |
Pavé du Charolais |
Saint Marcellin |
| Bordeaux |
Paté en croute |
Epaule de veau |
Mimolette |
| Médoc |
Tourte à la viande |
Jambonnette de canard |
Edam |
| Saint Emilion |
Salade périgourdine |
Entrecôte bordelaise |
Chaource |
| Pomerol |
Omelette aux cêpes |
Filet de sanglier |
Livarot |
| Côtes de Rhône |
Terrines et pâtés |
Lapereau rôti |
Cantal |
| Sud-Ouest |
Pâtés de gibier |
Confit de canard |
Fromage des Pyrénées |
| Languedoc Roussillon |
Cuisses de grenouilles |
Foie de veau |
Brie - Camembert |
| Loire |
Rillons |
Coq au vin |
Reblochon |
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