L'Estomach a bien de la peine
A digérer trop grande cene ;
Mais sans user de mot Latin
Que nous lairons à Calepin,
Outre que le mot est revesche
Et ressent un peu trop le presche,
Je dis pour vivre gayement
Qu'il faut souper legerement :
Au dessert quelque confiture
Ne peut pas nuire à la nature ;
Et nommément le cotignac
Est fort amy de l'estomac.
Après la chair, vient le fromage ;
Qui moins en mange est le plus sage.
Apres le poisson vient la nois ;
Une vaut mieux que deux ou trois.
L´Ecole de Salerne était une des écoles de médecine les plus reconnues d´Europe entre le IX° siècle et le XIII°. Ils nous ont laissé de nombreux poèmes précisant les vertus des aliments.
Il n'y a pas encore de commentaires sur cet article. Soyez le premier !
