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La pêche, les noix, le raisin

Publié le 07/02/2001 - Auteur : Jean-Baptiste Duquesne

Afin qu'en l'ordre tu ne peche

Dedans le vin mange la peche.

Avec le vin mets la nois

Et n'en mange pas jusqu'à trois.

Le raisin cuit nuit à la rate,

Et sert au poulmon qu'il dilate,

Est utile au foye et aux reins,

N'en mangeant ny peau ny pepins.

L´Ecole de Salerne était une des écoles de médecine les plus reconnues d´Europe entre le IX° siècle et le XIII°. Ils nous ont laissé de nombreux poèmes précisant les vertus des aliments.

Pour en savoir plus sur l'Ecole de Salerne.

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