“Très bon et facile à réaliser” : parfaite pour l'hiver, testez cette recette de soupe thaï validée par les lecteurs de 750g !
Mettez un peu de soleil dans vos cœurs avec cette recette du tonnerre de soupe thaï aux légumes !
Dans cette rubrique "Cuisine végétarienne et vegan", nous vous invitons à découvrir un monde délicieux et plein de saveurs où les légumes, les fruits, les céréales et les légumineuses sont les stars. Que vous soyez végétarien, végétalien, vegan ou simplement curieux de goûter de nouvelles recettes saines, vous trouverez ici une multitude d'idées et de conseils pour vous régaler. La cuisine végétarienne et vegan peut être tout aussi savoureuse et satisfaisante que ses équivalents à base de viande.
Vous trouverez des articles d’actualités sur la cuisine végétarienne et vegan, les dernières tendances en la matière, des conseils pratiques sur les ingrédients végétariens et vegan essentiels à avoir dans votre cuisine, ainsi que des astuces pour remplacer les produits d'origine animale par des alternatives saines et délicieuses. Et bien entendu, des idées de recettes pour inspirer vos menus !
Mettez un peu de soleil dans vos cœurs avec cette recette du tonnerre de soupe thaï aux légumes !
Pourquoi ne pas tester le “faux gras”cette année ? Cette alternative au foie gras risque bien d’en surprendre plus d’un. Découvrez la recette !
Après avoir apprécié la carotte en velouté, en verrine ou en cake, voici une recette qui vous fera découvrir le plus aimable des légumes sous une forme plus originale…
Arrêtez tout ! Le chef Cyril Lignac dévoile la recette ultime de l’automne. Des ravioles à la courge réconfortantes et gourmandes à souhait.
Avec les températures en baisse, rien de mieux qu'une bonne soupe réconfortante. Voici une recette pleine de saveurs !
Avec cette recette à base de poireau, Laurent Mariotte propose un plat réconfortant qui sublime un légume phare de la saison.
Envie de déguster un plat de saison à la fois réconfortant et gourmand ? Une diététicienne vous dévoile une façon étonnante de concocter un parmentier…
Aujourd’hui, les champignons sont à l’honneur avec une recette de tourte délicieuse. Une chose est certaine, vous aurez du mal à résister.
Besoin de vitamines et de douceur en cette période grisâtre ? Voici une recette de carrot cake sain et gourmand qui devrait vous redonner le sourire (et bonne mine).
Vos enfants ont l’habitude de savourer des nuggets de poulet ? Voici une recette de bouchées panées originale à base de chou-fleur qui les réconcilieront avec ce légume…
Voici une recette simple de tarte aux pommes vegan, sans gluten, et gourmande. Que demander de plus ?
Envie d'un dessert sain pour terminer votre prochain repas ? Découvrez cette recette de mousse au chocolat alternative, plus saine que la version classique, grâce à un ingrédient…
En manque de temps et d'inspiration ? Voici la recette idéale pour sublimer rapidement vos pommes de terre.
La saison automnale bat son plein. Et pour apprécier l’un de ses légumes phares, nous vous proposons une recette de gratin à base de potiron et de comté.
Afin de profiter encore un peu de la courgette avant l’année prochaine, voici l’une de nos recettes coups de cœur. Une version de la tarte courgette ricotta ultra saine et gourmande…
Depuis quelques années, la cuisine végétale ne cesse de nous surprendre. Cette fois, c’est le célèbre journaliste et critique culinaire, François-Régis…
Le gouvernement souhaite changer les appellations des produits d'origine végétale qui pourraient être confondus avec les aliments carnés. Découvrez la liste des termes…
Nous sommes nombreux et nombreuses à vouloir manger moins de viande, voire à la supprimer de notre alimentation. La bonne nouvelle est qu’il est tout à fait possible d'avoir…
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On connaissait la viande végétale et les oeufs vegan. Maintenant, c'est au tour des poissons d'être végétaux. Oui, oui, des poissons végétaux. On vous explique.
Le chou-fleur fait partie des légumes de saison économiques et bons pour la santé. Bonne nouvelle, nous partageons avec vous une super façon de le préparer qui fera partie…
Pas un hiver sans faire une bonne soupe de légumes. On les adore car elles sont faciles à faire et économiques. Pour que vos soupes de légumes soient délicieuses, il…
Ce n’est pas du bluff. Cette façon de préparer le bon vieux chou-fleur en nuggets est vraiment délicieuse. Nous avons craqué et aujourd’hui, c’est à…
Cette recette des pommes de terre écrasées croustillantes ou smashed potatoes est parfaite pour tous ceux et celles qui aiment les pommes de terre et qui recherchent une façon délicieuse,…
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