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Aubergines au grill
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Par Communauté 750g

Aubergines grillées

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Aubergine4 aubergines petites

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Couper les aubergines dans le sens de la longueur.
  2. 2

    Ciseler la chair puis, avec un pinceau, étaler un peu d'huile d'olive. Saler.

  3. 3

    Cuire 5 minutes de chaque côté soit au gril, soit sur un barbecue. Chaleur moyenne.

Conseils

Pour accompagner vos grillades estivales.

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