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35min
Très facile
Budget moyen
Une recette très simple et bien délicieuse.
Ingrédients
4 personnes
- 4 tomates
- 2 aubergines
- 2 mozzarella
- Coulis de tomate
- Basilic frais
- Huile d'olive
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four a 180°c.
- 2
Coupez les aubergines en tranches assez épaisses,salez,poivrez puis arrosez d'huile d'olive.
Passez-les au four pour 20mn. - 3
Détaillez les tomates en rondelles, ainsi que la mozzarella.
Réservez. - 4
Dans un plat,disposez du coulis de tomate et montez un millefeuille en alternant une couche d'aubergine, de tomate, et finissez par une tranche de mozzarella.
- 5
Enfournez le tout pour 20mn a 180°c.
- 6
Ciselez quelques feuilles de basilic frais et disposez-les sur le dessus.
Dégustez!
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