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20min
Très facile
Budget moyen
Un dessert minute et divin! Couleur et parfums des baies rouges encore glacées qui font un contraste délicieux avec la sauce au chocolat blanc servie chaude!
Ingrédients (8 personnes)
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600g de crème fraîche
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600g de chocolat blanc
- 1,5kg de petites baies rouges et noires congelées (Framboises Cassis, Mûres, groseilles)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettez le chocolat et la crème au bain marie de 20 à 30 min, en remuant de temps en temps. Sortir les baies congelées et les répartir dans les assiettes de service.Laissez les à température ambiante une dizaine de minutes pour qu'elles perdent un peu de leur froid. Lorsque la crème est chaude, le dessert est prêt à servir. Mettez la sauce dans une saucière pour pouvoir la verser sur les baies devant les invités. Ne pas lésiner sur la sauce.
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