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Photo par : Bouleau
 
  • Très facile
  • Bon marché
  • 5 min
  • 20 min

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Étape 1 :

Faire revenir les bananes dans une poêle avec un peu de matière grasse.

Étape 2 :

Les déposer ensuite sur les tranches de jambon avec un peu de gruyère et les rouler.

Étape 3 :

Disposer dans un plat allant au four, les arroser de crême fraîche, puis parsemer de gruyère rapé.

Étape 4 :

Mettre au four thermostat 6, 20 minutes.

Bananes au jambon

Ingrédients
(4 personnes)

  • crème fraîche
  • gruyère rapé 
  • 4 bananes
  • 4 tranches de jambon,

Etape 1 :

Faire revenir les bananes dans une poêle avec un peu de matière grasse.

Etape 2 :

Les déposer ensuite sur les tranches de jambon avec un peu de gruyère et les rouler.

Etape 3 :

Disposer dans un plat allant au four, les arroser de crême fraîche, puis parsemer de gruyère rapé.

Etape 4 :

Mettre au four thermostat 6, 20 minutes.

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Commentaires

magnifiquement bon !!!!!!

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Vraiment très facile et très bon pour ceux qui aiment le mélange salé sucré ! Il faut prendre des bananes bien mûres. En ce qui me concerne je ne les ai même pas passées à la poêle avant. Directement enroulées dans des tranches de jambons, gruyère râpé dessus et 3 gros cuillères à soupe de crème fraiche par dessus, le tout au four 20 min et petit passage de 6 min sous le grill ! c'est très bon, mais attention les bananes sont très chaudes ! Ne vous brûler pas !

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Recette pas mauvaise mais pas extraordinaire non plus. Je suis assez étonné par les nombreux commentaires très élogieux.

La couche de crème + gruyère a tendance a fondre pendant la cuisson, formant une fine pellicule craquante autour de la banane qui, elle conserve sa consistance.

Résultat : on sent avant tout le goût de la banane et la croûte présente peu d'intérêt (dans la mesure où c'est assez gras, on s'attend à plus de goût pour compenser !).

Dommage, l'idée de départ était pourtant originale.

A tester peut être dans un papier alu avec plus de garniture.

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super bon et facile a faire tous le monde chez moi adore

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