Barquette de crudités (salade)

Couper un tronçon de concombre et découper pour former un petit panier, épépiner délicatement, afin de ne pas cassez l'anse.

Couper des petits dés de tomates et de concombres.

Dans un saladier mélanger, le thon, le maïs, tomate et concombre. Ajouter la mayonnaise, assaisonner.

Mettre la garniture dans le panier de concombre. Prendre une assiette, faire un nid de salade de roquette et mâche.

Pour la deco, parsemez de dés de tomates, concombres, maïs, couper de fine lamelles de radis et les mettre sur le dessus du panier. Un peu de ciboulette.