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Photo par : 750 Grammes

Ces beignets sont juste irrésistibles... 

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Couper les pommes en rondelles de 1 cm environ. 

Étape 2 :

Glisser une baguette au centre d'une rondelle de pomme, puis rouler l'extrémité dans le caramel au beurre salé et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Recommencer pour chaque et mettre au congélateur 1h.

Étape 3 :

Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre, la levure, l'oeuf et le lait pour réaliser la pâte à beignets.

Étape 4 :

A  la sortie du congélateur, enrober chaque rondelle de pomme de pâte à beignets et faire frire quelques minutes dans un bain d'huile bien chaud.

Étape 5 :

Mélanger sucre et cannelle et rouler vos beignets dedans en fin de cuisson.

Beignets aux pommes coeur caramel

Ingrédients
(6 personnes)

  • Pommes
  • Caramel beurre salé du commerce
  • 120g de farine
  • 2 c à s de sucre
  • 20 cl de lait
  • 1/4 de sachet de levure chimique
  • 1 oeuf
  • Huile pour friture

Etape 1 :

Couper les pommes en rondelles de 1 cm environ. 

Etape 2 :

Glisser une baguette au centre d'une rondelle de pomme, puis rouler l'extrémité dans le caramel au beurre salé et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Recommencer pour chaque et mettre au congélateur 1h.

Etape 3 :

Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre, la levure, l'oeuf et le lait pour réaliser la pâte à beignets.

Etape 4 :

A  la sortie du congélateur, enrober chaque rondelle de pomme de pâte à beignets et faire frire quelques minutes dans un bain d'huile bien chaud.

Etape 5 :

Mélanger sucre et cannelle et rouler vos beignets dedans en fin de cuisson.

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Commentaires

C'est super j'adore

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Je vais juste attendre de faire du caramel au beurre salé avant de faire cette recette

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