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Des beignets très fondants pour accompagner vos viandes.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 50 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Mélanger la farine et l'oeuf. Saler et poivrer. Ajouter le lait et réserver.

Étape 2 :

Cuire les christophines dans une casserole d'eau additionnée du laurier. Peler, ôter le coeur. Mélanger à la fourchette et l'ajouter à la pâte.

Étape 3 :

Faire chauffer l'huile et cuire les beignets dedans.

Beignets de christophines

Ingrédients
(4 personnes)

  • Sel et poivre
  • 1 feuille de laurier
  • 2 cl de lait
  • 1 œuf
  • 100g de farine
  • 2 christophines

Etape 1 :

Mélanger la farine et l'oeuf. Saler et poivrer. Ajouter le lait et réserver.

Etape 2 :

Cuire les christophines dans une casserole d'eau additionnée du laurier. Peler, ôter le coeur. Mélanger à la fourchette et l'ajouter à la pâte.

Etape 3 :

Faire chauffer l'huile et cuire les beignets dedans.

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