Je commente cette recette
1h 5min
Facile
Bon marché
Par Laura
Des beignets très fondants pour accompagner vos viandes.
Ingrédients
4 personnes
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
1 feuille de laurier
-
2 cl de lait
-
1 oeuf
-
100 g de farine
-
2 chayottes ou christophines
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine et l'oeuf. Saler et poivrer. Ajouter le lait et réserver.
- 2
Cuire les christophines dans une casserole d'eau additionnée du laurier. Peler, ôter le coeur. Mélanger à la fourchette et l'ajouter à la pâte.
- 3
Faire chauffer l'huile et cuire les beignets dedans.
Commentaires