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Biscothon
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@ Barbara1
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Par Chefcuistot du blog "plaisir gustatif"

Il y a les biscotos et il y a aussi les biscothons! Petite dédicace à Josette, la maman de ma copine Sylvie qui nous préparait ses biscothons il y a fort longtemps. On pouvait les manger à n'importe qu'elle heure du jour.........ou de la nuit.

Ingrédients (4 personnes)

  • Fromage râpé50g de fromage râpé
  • PoivrePoivre
  • Lait20 cl de lait
  • Beurre15g de beurre
  • Biscotte12 biscottes
  • Farine15g de farine
  • 100g de thon à la tomate en boîte

Préparation

    1. Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans un casserole, ajouter la farine, bien fouetter pendant 1 min. Puis d'un coup sec verser le lait tout en continuant de fouetter. Dès épaississement, sortir du feu. Poivrer.
      2. Préchauffer le four à 180°C.
      3. Mélanger la béchamel avec le thon et le fromage râpé. Déposer généreusement cette préparation sur les biscottes.
      4. Enfourner pour 15 min. Déguster tiède ou froid.

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