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Très facile
Bon marché
gateau au chocolat
Ingrédients
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1 cuillère à soupe d'huile
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250g de chocolat noir
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250g de moitié de noix
- La farine selon le mélange
- 2 sachets de levure pâtissière
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400g de sucre en poudre
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2 verres à thé d'huile
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3 œufs
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500g de beurre
Préparation
- Travailler dans une jatte le beurre et le sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils forment un mélange crémeux, ajouter l'huile bien mélanger, ajouter les oeufs et continuer à travailler énergiquement, ajouter la levure et incorporer la farine tamisée peu à peu et pétrir bien jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et lisse.
- Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3mm, couper-la en forme des cercles à l'aide d'un emporte-pièce rond, disposer-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
- Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, faire lisser avec l'huile.
- Verser une cuillère à café de chocolat fondu sur chaque biscuit, décorer-les avec les moitiés de noix.
- Travailler dans une jatte le beurre et le sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils forment un mélange crémeux, ajouter l'huile bien mélanger, ajouter les oeufs et continuer à travailler énergiquement, ajouter la levure et incorporer la farine tamisée peu à peu et pétrir bien jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et lisse.
Conseils
- Conserver-les dans une boîte bien fermée.
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