Je commente cette recette
35min
Facile
Bon marché
Par Mathilde
Des biscuits aux couleurs du Mexique.
Ingrédients (6 personnes)
-
1 c à s de cacao en poudre
-
2 c à s de lait
- Colorants vert et rouge
-
1 sachet de sucre vanillé
-
1 jaune d'œuf
-
180g de farine
-
100g de beurre
-
90g de sucre en poudre
- 180g de farine100g de beurre90g de sucre en poudre1 jaune d'œuf1 sachet de sucre vanillé1 c à s de cacao en poudre2 c à s de laitColorants vert et rouge
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez le beurre, le sucre et la vanille. Ajoutez le jaune, bien mélanger, puis ajoutez la farine, mélangez de nouveau. Divisez la pâtes en 3, formez 3 boules de tailles identiques.
- 2
Ajoutez le colorant rouge à l'une et le vert à l'autre. La dernière nature. Filmez les boules et réservez 30 minutes au frais.
- 3
Faites chauffer le four à 180°C.
- 4
Etalez les pâtes en rectangles, superposez-les dans l'ordre suivant : rouge, blanche puis verte. Apllatissez légèrèrment avec un rouleau à pâtisserie pour souder les différentes pâtes.
- 5
Découpez des tranches d' 1/2 cm et disposez sur la grille recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 15 minutes.
Commentaires