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Photo par : gadio

La boisson africaine désaltérante...

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (8 personnes)

  • Sucre
  • 2 à 3 litre d'eau
  • 1 poignée de Bissap ou d'hibiscus séché ou Carcadé

Étape 1 :

Dans de l'eau qui boue, mettre le bissap rouge et laisser cuire à feu très doux pendant 5 minutes.


Couvrir et laisser refroidir.


Filtrer ensuite à travers un tissu propre et léger.


Sucrer selon votre désir.


Servir frais.

Bissap

Ingrédients
(8 personnes)

  • Sucre
  • 2 à 3 litre d'eau
  • 1 poignée de Bissap ou d'hibiscus séché ou Carcadé
Dans de l'eau qui boue, mettre le bissap rouge et laisser cuire à feu très doux pendant 5 minutes.


Couvrir et laisser refroidir.


Filtrer ensuite à travers un tissu propre et léger.


Sucrer selon votre désir.


Servir frais.
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Conseils

Source de vitamine C, le bissap est une boisson de première qualité au moment des fortes chaleurs. On trouve aussi cette boisson déja préparé.

Recettes suggérées

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Commentaires

Bonjour, Bonsoir Pour en apprendre un peu plus sur le bissap et ses nombreux bienfait sur la santé ( vitamin c, cholestérol, hypertension...) je vous invite à visiter ce site: http://lebissap.com

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on la laisse dans l'eau chaude pour que le gout amer partent etant Sénégalaise je sais ce que je dis

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il ne faut jamais faire bouillir la fleur d'hisbiscus pour faire la boisson Africaine le bissap ,surtout pas vous allez retiré beaucoup de vitamine c,il faut la mettre dans l'eau froide pended 5 heures et la filtré dans une gaz ou un linge fin,puis si vous voulez faire un sirop alors ok vous pouvez le faire une fois l'opération que je vous est dites,vous dosé plus votre jus dans ce cas là.puis pour la boisson rafraîchissant vous ajouté le sucre la fleur d'orangé ,ou la menthe a la place et le sucre vanillé et une pincé de muscade .

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Très bon et rafraichissant!

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