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55min
Facile
Bon marché
Par Carmencita du blog Cuisine gourmande de Carmencita
Une recette simple facile est très goûteuse avec une saveur citronnée juste ce qu'il faut, un régal.
Ingrédients
4 personnes
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800 g de sauté de dinde
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100 g de lardons fumés
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12 pommes de terre (petites)
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230 g de champignons de Paris
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80 g d'olives vertes
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1 oignon
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1 citron
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30 cl d'eau
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25 cl de crème fraîche liquide
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10 cl de vin blanc
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Huile d'olive
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1 feuille de laurier
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Thym
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Marmite
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un faitout, ajoutez l'huile, quand elle est chaude mettez le sauté de dinde à dorer avec les lardons. Ajoutez l' oignon et les pommes de terre que vous faites dorer. Versez le verre de vin et les 3 verres d'eau, le sel, le poivre, les aromates et les champignons.
- 2
Lavez le citron et l'épluchez en faisant en sorte d'avoir une bande. Mettez la peau du citron dans la blanquette, ajoutez les olives et faites cuire à petit feu pendant 30 mn. Ajoutez la crème fraîche et laissez cuire à nouveaux 5 mn à feu doux .
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