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15min
Très facile
Bon marché
Par Géraldine sur son blog : Les gourmandises de Géraldine
Petit amuse bouche original...
Ingrédients
4 personnes
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1 paquet de blinis
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Pistache
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2 tranches de saumon fumé
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 cuillère de ricotta
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1 c. à s. d'huile de pistache
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1 betterave
Préparation
Préparation :
Mixer la betterave, la ricotta, l'huile de pistache avec un peu de sel et un peu de poivre.
Faire des toasts en posant un peu de crème à la betterave sur les blinis. Ajouter une lanière de saumon et terminer par une pistache pour décorer.
Conseils
A déguster très frais...
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