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Bœuf au carottes nouvelles
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4.7 / 5 (15 notes)
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@ 750g Imagination
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un bon rôti de boeuf mitonné dans une sauce au vin.

Ingrédients

5 personnes
  • ThymThym
  • LaurierLaurier
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Concentré de tomates4 c. à s. de concentré de tomates
  • Vin blanc3 verres de vin blanc
  • Carotte nouvelle850 g de carottes nouvelles
  • Beurre75 g de beurre
  • Boeuf1,5 kg de boeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre dans une cocotte et mettez-y la viande. Retournez la viande de temps en temps pour qu'elle soit dorée sur toutes les faces.

  3. 2

    Pendant ce temps éplucher les carottes et coupez les en rondelles et lavez-les

Conseils

Il faut bien faire dorez la viande.

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