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Bœuf, radis long a
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Par Fitnext

Une recette proposée par Fitnext.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Boeuf4 x 190 g de bœuf a griller (selon les conseils de votre boucher)
  • Huile d'olive6 c a s d'huile d'olive vierge extra
  • 2 gousses d'ail e?crase?es
  • 1 radis long blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    <

    p>Epluchez le radis long et coupez-le en lamelles. Disposez-les dans une poêle avec les gousses d'ail écrasées, 3 c a

  3. 2

    <

    p>Couvrez et laissez caraméliser. Avant la cuisson, assaisonnez le bœuf avec du sel, du poivre et le reste d'huile d'olive. Faites cuire dans une poêle tre

Le conseil d'Erwann Menthéour

Le conseil d"Erwann Menthéour fondateur du site de coaching FITNEXT «Le radis long a tout un tas d'avantages. Il est riche en fibres et en vitamine C mais surtout, il permet de prévenir certains cancers! Le bœuf quant à lui possède une source en protéines très importante et fournit énormément d'énergie. Autant dire que cette recette, à la fois rapide et facile, est idéale pour tenir toute la journée».

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