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Bouchées de courgette et de feta
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Ces petites bouchées estivales se mangent chaudes accompagnées d'une salade de tomates, d'une salade verte ou de concombre.

Ingrédients

4 personnes
  • Basilic½ bouquet de basilic
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Chapelure50 g de chapelure
  • Feta60 g de feta
  • Oignon1 oignon
  • Oeuf2 oeufs
  • Courgette1 courgette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Laver la courgette, ôter les extrémités, la râper sans la peler.
    Peler et émincer très finement l'oignon.
    Ciseler le basilic et émietter la Feta.
  2. 2

    Dans un saladier, mélanger la courgette, l'oignon, le basilic, la feta, la chapelure et les oeufs, saler et poivrer.

  3. 3
    Dès que le mélange est homogène, façonner 12 boulettes, les aplatir légèrement.
    Préchauffer le four à 220°C.
  4. 4
    Déposer sur une plaque de cuisson du papier sulfurisé légèrement beurré.
    Y déposer les bouchées.
    Les cuire de 7 à 8 minutes de chaque côté,en les retournant à la moitié de la cuisson.

Conseils

... Ces bouchées peuvent également servir comme accompagnement d'un émincé de volaille, d'un poulet rôti...

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