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Boules fondantes coco fraise
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@ Oumrayan
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Par Oumrayan

De bonnes boules fondantes au parfum de fraise et de coco, rapides et faciles à faire vous y prendrez vite gôut.

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine500g de farine
  • Décor
  • Noix de coco rapée150g de coco râpé
  • 200g de confiture de fraise ( ou parfum de votre choix) chauffée et mélangée à un bouchon d'eau de fleur d'oranger
  • Oeuf3 œufs
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • 125g de marguarine
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Vanille1 sachet de vanille
  • Sucre125g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une jatte mélanger le sucre et la margarine fondue. Rajouter tous les autres ingrédients sauf la farine et mélanger.Rajouter la farine et faire des petites boules de la taille d'une noix, déposer sur une plaque beurrée.

  3. 2

    Laisser cuire à 180°C. pendant 10 min. à chaleur tournante ou normale. Une fois cuit laisser refroidir (les boules doivent être blanches et un peu molles (respecter bien 10 min. à 180°C. Pour préservez leur fondant).

  5. 3

    Les tremper dans la confiture chauffée mélangée d'eau de fleur d'oranger puis les tremper dans le coco râpé. Mettre dans des caissettes.

Conseils

Se conserve 2 ou 3 semaines dans une boîte hermetique.

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