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50min
Facile
Bon marché
Les boulettes plaisent toujours aux enfants et c'est tellement facile de les faire soi-même, alors pourquoi hésitez ? Lancez vous !
Cette recette remporte la 8ème place du Concours La popotte des enfants.
Ingrédients
4 personnes
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3 c. à s. de farine
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6 c. à s. de chapelure
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Persil
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2 c. à s. de crème fraîche
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1 citron
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1 tranche de jambon
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50 g d'emmental
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1 oeuf
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500 g d'escalopes de veau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mixer ensemble les escalopes de veau et le jambon. Ajouter l'emmental râpé, le jus de citron, le persil et l'assaisonnement. Former des boulettes en les roulant entre les paumes des mains.
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