Boulettes de viande aux épices

Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec les épices. Salez et poivrez.

Ajoutez les oeufs entiers et la chapelure et travaillez la viande avec les mains pour obtenir une préparation homogène.

Formez des boulettes de viandes, mettez-les dans un plat couvrez et placez au réfrigérateur 1 heure.

Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle ou un wok. Une fois l'huile bien chaude, faites cuire les boulettes de viandes une dizaines de minutes.

Servez quand elle sont bien chaude, avec une assiette de frites.