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Boulettes de viande farcie au maroilles
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Par Prici du blog 'La cuisine et les voyages de Pripri'

Croustillantes en surface et fondantes à l'intérieur, hum!

Ingrédients

4 personnes
  • MaroillesCube de maroilles
  • CoriandreFeuille de coriandre
  • CuminCumin
  • PoivrePoivre
  • Oeuf1 oeuf
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Boeuf hachéBoeuf haché

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la viande hachée avec l'oeuf.

  3. 2

    Ajouter le sel, le poivre, le cumin et la coriandre.

  4. 3

    Etaler un peu de viande dans votre main.
    Déposer un morceau de maroilles au milieu.

  5. 4

    Refermer et rouler la boulette.

  6. 5

    Cuire dans une friture.

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