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Bowl cake au son d'avoine
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Par 750g

Un bowl cake, complet pour un petit déjeuner sain et nourrissant. Au son d'avoine pour une texture plus fondante et un apport en fibres non négligeable.

Ingrédients (1 portion)

  • Banane1 grosse banane bien mûre
  • Flocons d'avoine4 c à s de flocons d'avoine
  • Graines de lin1 c à s de graines de lin
  • Bicarbonate de sodium1 pincée de bicarbonate ou de levure chimique
  • Oeuf1 oeuf
  • Lait1 c à s de lait (facultatif)
  • Au choix pour la garniture : Graines de courge, noix de pécan, noix, chocolat, fruits frais, cacao en poudre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol, écraser la banane, ajouter les flocons d'avoine, le bicarbonate, l'oeuf et les graines. Mélanger.

  3. 2

    Faire cuire 4 minutes au micro-ondes puis retourner sur une assiette pour déguster. Si vous le préférez légèrement coulant, faire cuire 3 minutes.

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