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Des bricks parfumées à souhait !

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  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 0,5 cl d'huile d'olive
  • 1 paquet de feuille de brick
  • 1 c à c de cumin
  • 1 c à c de 5 épices
  • ¼ botte de coriandre
  • 1 citron confit
  • 3 filets de volaille sans peau

Étape 1 :

Couper le poulet en très petits morceaux. Enlever la pulpe du citron confit et couper l'écorce en petits morceaux, les ajouter au poulet. Hacher la coriandre et l'ajouter au poulet. Ajouter les épices et l'huile d'olive et bien mélanger le tout.

Étape 2 :

Couper les feuilles de brick en bandes. Disposer un peu de farce sur le bord de chaque bande et plier en forme de triangle.

Cuire les bricks au four ou dans une poêle 2 à 3 minutes de chaque côté.

Bricks au poulet et citron confit

Ingrédients
(6 personnes)

  • 0,5 cl d'huile d'olive
  • 1 paquet de feuille de brick
  • 1 c à c de cumin
  • 1 c à c de 5 épices
  • ¼ botte de coriandre
  • 1 citron confit
  • 3 filets de volaille sans peau

Etape 1 :

Couper le poulet en très petits morceaux. Enlever la pulpe du citron confit et couper l'écorce en petits morceaux, les ajouter au poulet. Hacher la coriandre et l'ajouter au poulet. Ajouter les épices et l'huile d'olive et bien mélanger le tout.

Etape 2 :

Couper les feuilles de brick en bandes. Disposer un peu de farce sur le bord de chaque bande et plier en forme de triangle.

Cuire les bricks au four ou dans une poêle 2 à 3 minutes de chaque côté.

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Commentaires

Original et juste un délice! Merci

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ça a l air trop bon cette recette! à essayer dès ce soir!

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bonjour doit on mettre la farce crue dans la feuille de brick?merci

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Bien sure il faut cuir le poulet avant en fin j aimagine!

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