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15min
Très facile
Budget moyen
Par Clomax du blog Tagada Tsoin Tsoin
Idéales avec une salade ou même en guise d'apéro dînatoire ...
Ingrédients (6 personnes)
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1/2 c à c de gingembre en poudre
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2 c à s de sauce soja
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2 gousses d'ail
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1/2 c à c de curcuma
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1/2 c à c de piment fort
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1/2 c à c de cumin
- 1 kg de scampi
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Décortiquer les scampi.
- 2
Mélanger ensemble le piment, le cumin, le curcuma, l'ail, le gingembre et la sauce soja.
Mariner les scampi au moins 15 min. - 3
Monter les scampi sur des pics en bois.
Cuire les brochettes au grill. - 4
Servir tel quel en apéritif ou accompagné d'une salade verte.
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