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Brownie géant chocolat vanille
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Vidéo suggérée Brownies chocolat et cerises, sans beurre Video 1 sur 15
@ Babeth59
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Par Eaguho

Pour un goûter ou une fête

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre glace250 g de sucre glace
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée200 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Beurre150 g de beurre
  • Oeuf5 oeufs
  • Farine125 g de farine
  • Fromage frais400 g de fromage frais

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Préchauffez le four à th.6 (180°). Faites fondre le chocolat en dés et le beurre en cubes dans un bain-marie frémissant puis mélangez.
      Battez le fromage avec la vanille, 2 œufs et 125g de sucre. D'autre part, battez 3 œufs avec le reste de sucre en crème. Ajoutez la farine et le chocolat fondu.
      Remplissez un moule tapissé de papier cuisson en alternant les deux pâtes. Avec une lame, remuez pour former des marbrures
      Enfournez pour 40 mn
      - Laissez tiédir, démoulez et retirez le papier. Servez entier ou coupé en carrés.

Conseils

Surveiller la cuisson, une lame doit ressortir sèche. limiter à 30mn si vous préférez plus moëlleux

Nutrition

571kcal29% AR*
15 gprotéines30% AR*
58.4 gsucres23% AR*
23.7 gmatières grasses34% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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