La délicieuse alliance du brownie chocolat noir, adouci et rafraîchi par un cheesecake revisité.
Ingrédients
-
150 g de sucre
-
150 g de chocolat noir
-
150 g de philadelphia
-
100 g de beurre
-
50 g de farine
-
50 g de crème liquide entière ( 30% de MG )
-
3 oeufs
Matériel
-
Four traditionnel
-
Saladier
-
Moule carré
Préparation
- 1
Mélanger le fromage Philadelphia, la crème, un oeuf, 50gde sucre et 10g de farine jusqu'à obtention dune pâte lisse et claire. Réserver.
- 2
Dans un second récipient, mélanger le chocolat et le beurre préalablement fondus, le reste de farine, le reste de sucre et les 2 oeufs.
- 3
Dans un moule en silicone, carre de préférence pour couper des petites portions, déposer la moitié du mélange brownie au chocolat. Y ajouter délicatement par dessus le mélanger au fromage Philadelphia. Terminer avec le reste de mélange au chocolat. A l'aide d'un couteau, former en une seule fois des dessins dans la pâte pour un effet "marbre"
- 4
Enfourner 30 minutes dans un four préalablement chauffe a 150°C.
Commentaires