- 6 cailles prête à être cuisiner
- 6 tranches de lard
Étape 1 :
Enroulez chaque caille d'une tranche de lard.
Étape 2 :
Embrochez les cailles et faites-les cuire à feu vif pendant 20 min.
Si nécessaire, arrosez-les.
Surveillez la cuisson et quand les cailles sont bien cuites et dorez, vous pouvez passer à table !
Cailles à la broche
Ingrédients
(6 personnes)
- 6 tranches de lard
- 6 cailles prête à être cuisiner
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