Cake façon lasagnes ...
Cake aux tomates séc...
2 tomates
1 boule de mozzarella
20 g de comté râpé
3 branches de basilic
4 oeufs
25 cl d'huile d'olive
2 pincées de piment d'Espelette
250g de farine
1 sachet de levure chimique
Sel et poivre.
Cake à la tomate & basilic
Un cake idéal pour vos apéritifs ou piques nique, plein de parfums frais et coloré, il reste simple à réaliser.
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Préparation
-
1
Pelez et épépinez les tomates, coupez en dés, coupez la mozzarella en petits morceaux, lavez, ciselez le basilic.
Battez les oeufs dans un saladier puis ajoutez l'huile d'olive, le piment d'Espelette, sel & poivre.
Ajoutez la farine et la levure en plusieurs fois, en mélangeant bien entre chaque versement.
-
2
Ajoutez les dés de tomates et mozzarella, le Comté râpé les feuilles de basilic.
Mélangez délicatement.
Versez dans un moule en silicone ou beurrez un moule à cake.
Enfournez 50 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler.
Nombre de personnes : 6
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 50 mn
Coût :
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tres bonne recette , je l ai faite il y a un mois pour des amis et je la refais ce soir pour un anniversaire . Tres simple et tres rapide
par luna04 | Posté le 12/10/2012
21
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Merci Luna, je suis contente qu'il te convienne, pour ma part tous on apprécié, bonne soirée anniversaire !!!
Valérie
par valeriun | Posté le 12/10/2012
17
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