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1h 10min
Très facile
Bon marché
192 kcal
/ personnes
Par Sophie Lebarbier
Un cake parfait pour l'heure du thé...
Ingrédients
10 personnes
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3 poires
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150 g de farine de blé avec levure incorporée
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125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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125 g de beurre demi-sel
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2 oeufs
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2 sachets de verveines
Matériel
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Casserole
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Mettre vos deux sachets de verveine à infuser pendant 5 à 10 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
Préparez vos poires : épluchez, coupez les en morceaux et mettez les dans votre infusion à la verveine.
Mélangez la farine avec le sucre et les oeufs.
Ajoutez votre beurre et incorporez-le à la pâte précédente (soit vous le mettez mou, en pommade pour cette recette).
Egouttez les morceaux de poires. Ajoutez-les à la pâte. Mélangez un peu cette préparation puis mettez la dans votre moule à cake.
Mettre au four pendant 45 minutes. Démoulez quand votre cake est encore chaud.
Conseils
Laissez refroidir votre cake avant la dégustation... l'idéal est de le préparer un ou deux jours à l'avance.
Nutrition
192kcal10% AR*
3.3 gprotéines7% AR*
28.8 gsucres12% AR*
11.6 gmatières grasses17% AR*
Commentaires