Je commente cette recette
55min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un plaisir pour les papilles.
Ingrédients (6 personnes)
-
2 c à s de miel
- 120g de noisettes concassés
-
1 pomme râpée
- 1 c à s de cognac à l'orange
- 60g d'abricots séchés, coupé en morceaux
-
½ sachet de levure
-
120g de sucre roux
-
3 œufs
-
160g de farine
-
120g de beurre demi sel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le beurre à feu doux. Battre les œufs avec le sucre, ajouter le miel, le beurre, les noisettes. Bien mélanger.
- 2
Ajouter la farine avec la levure, la pomme râpée, le cognac et les abricots en petits morceaux. Vous pouvez décorer ce cake avec des noisettes entières, ou coupés grossièrement.
- 3
Cuire au four préchauffé à 180°C- 190°C pendant env. 40-45 minutes. Laisser refroidir, démouler.
Commentaires