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Cake au café
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@ Sam'Mijote
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Par Sam'Mijote

Une envie d'une douceur au café... Un macaron au café ce sera pour une autre fois... Aujourd'hui, c'est un cake au café que je décide de tester.

Ingrédients

6 personnes
  • Eau3 c. à s. d'eau chaude
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée3 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Café soluble ou café instantané3 c. à s. de café soluble ou café instantané
  • Farine200 g de farine
  • Sucre200 g de sucre
  • Beurre120 g de beurre mou
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le beurre mou avec le sucre, puis ajouter le café dilué dans l'eau chaude et les œufs un par un. Bien mélanger.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao et la levure. Incorporer au précédent mélange petit à petit et mélanger délicatement. Mettre au four pendant 40 minutes à 180°C.

Conseils

A déguster avec un très bon café.

Nutrition

488kcal25% AR*
11.5 gprotéines24% AR*
74 gsucres29% AR*
22 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes