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Cake au crabe et ciboulette
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J
Par JACQUET du blog aux delices de fany

Pour un apéritif ,ce cake mettra votre appétit en éveil !

Ingrédients (8 personnes)

  • 200g de crabe émiétté
  • Ciboulette5 brins de ciboulette
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel
  • Poivre2 pincées de poivre
  • Gruyère râpé100g de gruyère râpé
  • Lait entier12.5 cl de lait entier
  • Farine150g de farine
  • Levure1 sachet de levure
  • Huile de tournesol10 cl d'huile de tournesol
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.
    Dans un cul de poule, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine,la levure,le sel, et le poivre.

  2. 2

    Incorporez petit à petit l'huile et le lait tiède.
    Ajoutez le gruyère râpé.
    Mélangez.

  3. 3

    Incorporez les miettes de crabe et la ciboulette ciselée.

  4. 4

    Versez dans un moule à cake bien graissé et cuire 45 mn à 180°C.

Conseils

Vous pouvez mettre moitié lait 1/2 écrémé et moitié crème liquide entière.

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