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15min
Très facile
Bon marché
Par Scarlett du blog Ca Bouffe un Doberman
Idéal pour l'apéritif ou pour un pique-nique, en fines tranches ou en cubes!
Ingrédients
6 personnes
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300 g de thon
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150 g de farine
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3 oeufs
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100 g de gruyère râpé
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10 cl d'huile d'olive
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10 cl de lait
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1 petite botte de coriandre ou 1 petite botte de persil plat
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1 sachet de levure chimique
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Ajouter les oeufs, le lait et l'huile. Battre sans faire de grumeaux.
- 3
Ajouter le thon émietté, le gruyère, la coriandre ciselée, le sel et le poivre, et continuer à battre. Rectifier l'assaisonnement s'il le faut.
- 4
Verser dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner pendant environ 40 minutes selon les fours.
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