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45min
Facile
Budget moyen
Paté de thon à déguster en entrée ou le soir avec une salade.
Ingrédients
6 personnes
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100 g de crème fraîche
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Persil
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4 oeufs
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1 boite de thon
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5 cl de lait
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1 c. à c. de concentré de tomates
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2 tranches de pain de mie
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Démouler et laisser refroidir. Couper en grosses tranches 6 ou 8 et dresser sur un lit de salade, entourer de quelques tomates cerise et des quartiers d'oeufs durs.
- 2
Plus raffiner, ajouter quelques grosses crevettes roses et des asperges picnique. A servir en entrée ou le soir avec une salade.
Conseils
Dans un saladier faire temper le pain de mie dans le lait, écraser à la fourchette, ajouter 4 oeufs, le concentré de tomate, le thon emietté,100 g de crème fraiche, sel, poivre et 1 cuillère de persil haché, bien mélanger et verser dans un moule à cake beurré. Enfourner 30 mm thermostat 8
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