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1h
Facile
Bon marché
970 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
Une recette de cake aux fruits confits, pour allier gourmandise et saveur fruitée...
Ingrédients
4 personnes
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250 g de fruit confit
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250 g de farine
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175 g de beurre tempéré
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125 g de sucre
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3 oeufs
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1 sachet de levure chimique
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3 c. à s. de rhum
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Grille de refroidissement
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez les oeufs avec le sucre et fouettez.
- 2
Ajoutez ensuite le beurre pommade.
- 3
Ajoutez la farine et la levure.
- 4
Ajoutez les fruits secs ou confits et un peu de rhum.
- 5
Mélangez, versez dans un moule à cake et faites cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.
- 6
Laissez tiédir avant de démouler et laissez refroidir sur une grille.
Nutrition
970kcal49% AR*
14.3 gprotéines29% AR*
137.7 gsucres53% AR*
40.8 gmatières grasses59% AR*
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